Orzo e Favino crescono
Ecco come si presentano l’orzo e il favino alla fine di marzo, a circa due mesi dalle precedenti foto e a tre mesi di distanza dalla semina. I progressi sono evidenti, soprattutto per il favino...
Read MoreOrzo e Favino
Dal 2013 l’azienda ha attivato una rotazione colturale biennale che comporta la semina di Favino su circa metà dei terreni seminabili aziendali e di Orzo sull’altra metà, per poi invertire le colture nel prossimo anno. L’Orzo è un cereale e, in quanto tale, è depauperatore della fertilità del terreno. Tra tutte le colture cerealicole mediterranee è il più rustico e capace di ben adattarsi ai terreni siccitosi e non particolarmente fertili della Masseria Farache. Il Favino è una specie leguminosa in grado, attraverso la simbiosi con specifici batteri del terreno (Azotobacter), di...
Read MoreDalle gallerie